Perle de Roseline 2016
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Descrição
Um vinho equilibrado Côtes de Provence rosé
Um vinho Côtes de Provence rosé elaborado a partir de um lote de 40% Cinsault, 30% Grenache, 20% Syrah e 10% Carignan, o Côtes de Provence "Perle by Roseline" de Château Sainte Roseline beneficia da gestão tradicional da vinha. Durante a fermentação alcoólica, que dura 10 a 14 dias, as temperaturas são controladas e mantidas a 18°C.
O Côtes de Provence "Perle by Roseline" 2016 do Château Sainte Roseline tem uma cor rosa claro. Emite aromas de bagas brancas, toranjas e doces ingleses no nariz. O ataque é franco e animado no paladar. O vinho oferece, na continuação do nariz, sabores de citrinos, assim como alguns toques picantes. Um vinho sublimemente equilibrado, a conservar até 2019-2020.
Este comentário pretende sobretudo descrever num momento T o perfil geral do vinho. Note-se que, com o tempo, o vinho (que necessariamente evolui na garrafa) pode apresentar outras qualidades organolépticas
