Château Rieussec 2015

Rieussec 2015, pelo seu equilíbrio, pela sua concentração, pela sua frescura e pela sua apetência, renova-se com estes grandes anos bastante recentes que conta a zona de Bordéus em anos muito licorosos (1997, 1999, 2001, 2005, 2007, 2009, 2010, 2013). Este Sauternes apresenta um amarelo dourado intenso e sereno. O nariz é sedutor, concentrado e rico, com expressões aromáticas claras e puras de ananás fresco, limão cristalizado, rosa amarela com alguns toques de flores brancas. O fruto parece puro e saboroso. O paladar é sensual com um ataque preciso desencadeando uma acidez directa do princípio ao fim e contribuindo grandemente para a digestibilidade e arejamento do vinho. O licor é amplo e muito digerível ao mesmo tempo, tudo com harmonia e delicadeza. A retro-olfação do sumo de goiaba é deliciosa e a impressão de morder a uva marca a bebida espirituosa. O vinho é longo com este acabamento muito expressivo. Trata-se de um Rieussec resplandecente.