Château Quinault l'Enclos 2015

Quinault L'Enclos 2015 ganhou com esta safra, mais precisão, mais amplitude e concentração. Mas acima de tudo, mais definição. As equipas da LVMH (Château Cheval Blanc) fizeram um trabalho notável neste Saint-Emilion Grand Cru. O nariz é elegante e oferece um frutado preto rico e fresco, com muita ganância. A agitação acentua a impressão de frescura com a sua acentuação de notas balsâmicas e ligeiramente picantes. O paladar toca a partitura da elegância, para não dizer refinamento em taninos sedutores de seda. O tanino, sem jogar na concentração, possui carácter e é definido pelo seu toque carinhoso. O final é frutado, com um comprimento sério, e o conjunto faz do Quinault L'Enclos 2015 um Saint-Emilion gracioso, harmonioso e promissor. Um vinho sério!