Château La Gaffelière 2007
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Avaliação e classificação
Descrição
Um vinho tinto de Saint-Emilion Grand Cru que é macio e sedoso
O Château La Gaffelière é um 1er Grand Cru Classé B produzido na denominação de Saint-Emilion Grand Cru. Este vinho tinto beneficia de uma vinha de 16 hectares, com vinha plantada com 36 anos de idade em média. As videiras são plantadas no terroir característico da denominação, constituído por um planalto calcário, um declive argilo-calcário e um pé de declive silicioso. O vinho é estagiado em barricas de carvalho francês (50% das quais são novas) durante 14 a 16 meses, dependendo do ano. A colheita de 2007 é uma mistura de 95% Merlot e 5% Cabernet Franc.
De cor vermelha escura, o château la Gaffelière 2007 o nariz exala aromas de frutas pretas e alcaçuz, antes de desenvolver notas subtis de violetas quando arejado. O ataque é suave e sedoso no paladar, depois o vinho oferece taninos apertados e elegantes. O acabamento mostra um comprimento formidável e uma persistência aromática agradável.