Château Chasse-Spleen 2017
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Avaliação e classificação
Descrição
Um Moulis que é ao mesmo tempo fresco e que se mantém bem
Castelo Chasse-Spleen é um famoso nome de Bordéuscuja história está intimamente ligada à de Grand Poujeaux desde que foi em 1820 que a propriedade foi dividida em duas com Grand Poujeaux Gressier e Grand Poujeaux Castaing, que mais tarde se tornou Chasse-Spleen, possivelmente sob a influência de Odilon Redon, o pintor simbolista que ilustrou as Fleurs du Mal de Charles Baudelaire... ou Lord Byron, que declarou que "este vinho não tem o mesmo valor que afugentar pensamentos negros". Este histórico Excepcional Burguês Cru verá a sua produção baixar em 2017 devido à já famosa geada de Abril. No entanto, o resto do ano é bastante suave e, no final do ano, os cachos de uvas que foram poupados são de boa qualidade.
Montagem de 50% de Cabernet Sauvignon, 41% MerlotCom uma cor granada profunda e intensa, 6% Petit Verdot e 3% Cabernet Franc, Château Chasse-Spleen 2017 tem uma cor granada intensa e profunda. O nariz é claramente dominado pela fruta fresca e o processo de maturação pode ser sentido com notas picantes e tostadas que se integrarão com o vinho à medida que este evolui. No paladar, o vinho é marcado pela frescura e por uma estrutura tensa reforçada pelos taninos actuais, mas maleáveis, dos Cabernets, que são decididamente bem sucedidos nesta vindima. Château Chasse-Spleen 2017 tem um comprimento agradável, o seu potencial de envelhecimento permitir-lhe-á atingir a serenidade até 2040-2045.