Château Canon La Gaffelière 2017
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Avaliação e classificação
Descrição
Um magnífico Grand Cru de Saint-Emilion, generoso e cheio de requinte
Propriedade dos Vignobles Comtes Von Neipperg, o soberbo Château Canon-La-Gaffelièreirradia entre as mais belas Crus da prestigiada denominação Saint-ÉmilionNa margem direita da Bordéus.
Durante muito tempo sob o olhar atento do renomado enólogo consultor Stéphane Derenoncourt, Château Canon-La-Gaffelière foi recompensado pelos esforços feitos na propriedade ao obter o título extremamente raro e altamente invejado de Premier Grand Cru Classé B. 2014 marcará o ano em que será produzida a primeira safra certificada em Agricultura Biológica.
Guardião de uma rara colecção de clones autóctones resultantes de rigorosas selecções massivas e guardando uma vinha com um terroir excepcional caracterizado por solos quentes e precoces localizados no fundo das encostas de Saint-Emilion, Château Canon-La-Gaffelière distinguiu-se nas últimas colheitas pela fineza e profundidade das suas colheitas.
Apesar dos graves danos causados à vinha Château Canon-La-Gaffelière durante as geadas do final de Abril de 2017, promete ser uma colheita sensacional.
Resultante de uma assembleia dominada pela Merlot(60%), complementada por Cabernet Franc (30%) e o Cabernet Sauvignon (10%), Château Canon-La-Gaffelière 2017 é um verdadeiro sucesso onde todos os elementos se encaixam perfeitamente para formar uma harmonia perfeita. Com a pureza e frescura da fruta, o magnífico bouquet apela à ganância do creme de groselha-negra e mirtilo, dando lugar aos aromas de licor de ameixa, enquanto a complexidade das especiarias doces e as notas empireumáticas reminiscências dos aromas dos matos de Verão aparecem com aeração. No palato, o palato revela-se numa substância saborosa, guiado por uma estrutura tânica solidamente constituída, ao mesmo tempo que apresenta uma textura sedosa. A incrível delicadeza do vinho estende-se ao longo de um final prolongado e cheio de mineralidade. Fresco, elegante, fino e profundo, o Château Canon-La-Gaffelière 2017 é simplesmente soberbo.