Château Beau-Séjour Bécot 2017

O prazer e a elegância de um Saint-Emilion Grand Cru cheio de frescura e delicadeza gourmet

Superlocalizada no planalto ocidental de Saint-ÉmilionO Château Beau-Séjour Bécot tem um prestigiado património vitícola com vinhas cultivadas na quinta desde os tempos da Gallo-Romana.

Propriedade da família Bécot, Château Beau-Séjour Bécot foi incluída na classificação Saint-Émilion Premiers Grands Crus Classés B em 2012, premiando a excelência qualitativa das colheitas que se destacam pela sua linearidade, densidade e profundidade.

A primeira safra elaborada sob a orientação do talentoso Thomas Duclos do prestigiado laboratório Oenoteam, Château Beau-Séjour Bécot 2017 é sem dúvida uma das mais belas revelações desta desafiante safra.

Resultante de uma montagem de Merlot (80), complementada por Cabernet Franc (15%) e a Cabernet Sauvignon (5%), Château Beau-Séjour Bécot 2017 reflecte brilhantemente toda a tipicidade do planalto calcário de Saint-Emilion. Intenso e de grande pureza, o bouquet revela deliciosos aromas de groselha negra e frutos pretos estufados que evocam cereja preta. A frescura das notas mentoladas e anis é gradualmente revelada com aeração para evoluir sobre uma estrutura mineral que lembra o DNA do terroir calcário de Saint-Emilion. No palato, a boca evolui sobre uma substância soberba e cheia de vivacidade, sublinhando o brilho e o sabor da fruta, enquanto os taninos delicadamente polidos conferem ao vinho uma estrutura sólida. O palato médio não perde a sua crocância e suavidade, perfeitamente equilibrado por uma acidez tónica, enquanto o acabamento se prolonga por um comprimento persistente. Uma colheita de 2017 incrivelmente elegante e agradável, que marca uma nova página na evolução do estilo Beau-Séjour Bécot.