Descubra o seu programa de fidelidade 100% gratuito | Descobrir
Parker93/100
Bollinger : La Grande Année 2005
Produto esgotado
Deseja ser informado da disponibilidade deste produto?
- Entrega por grupagem oferecidaA partir de 300 euros de compra
- Garantia de autenticidade dos produtosProdutos comprados exclusivamente à propriedade
OUTRAS COLHEITAS
Avaliação e classificação
Descrição
La Grande Année, Cuvée Prestige de Bollinger é mais do que apenas um Vintage. O champanhe La Grande Année transcreve as peculiaridades das colheitas que merecem ser destacadas e permite o desenvolvimento de um vinho único na tradição das prestigiosas colheitas de Bollinger. A Grande Année oferece majestosos aromas, ricos, intensos e complexos que transcrevem as particularidades de cada Vintage. Caracteriza-se também por uma lotação única de Grands Crus e Premiers Crus. A vinificação da Grande Année é exclusivamente efectuada em pequenos barris de carvalho, o que é cada vez mais raro em Champagne. Este método permite uma selecção mais rigorosa e preserva o champagne dos taninos e da madeira. Assim, a complexidade aromática e o potencial de envelhecimento do vinho são conservados. As garrafas envelhecem na adega 6 meses sob rolha de cortiça para manter a frescura e os aromas. La Grande Année continua com um dosagem baixo e três meses de descanso no porão, o que permite que o champagne mantenha o seu equilíbrio após o choque de escoamento.
Recomendações