Mauro Molino : Barolo 2012

Um vinho tinto Barolo quente no paladar

O Mauro Molino's Barolo é um vinho tinto feito exclusivamente a partir de Nebbiolo e produzido sob a denominação Barolo. A vinha beneficia de um terroir argilo-calcário. O vinho é envelhecido em barris de carvalho durante 18 meses, em média.

Na degustação, o Barolo 2012 de Mauro Molino tem uma cor vermelha granada. O nariz desenvolve um bouquet intenso com fragrâncias de cerejas e rosas secas. O vinho é quente no paladar, mas também persistente, com taninos muito intensos.

Note-se que esta observação só é válida no momento da data da prova. As qualidades organolépticas do vinho engarrafado mudam necessariamente ao longo dos anos