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M. Chapoutier : Le Méal 2016
Estrela amarela
Parker94-97/100
+4 notas
M. Chapoutier : Le Méal 2016
Agricultura biodinâmica DemeterVinhos Organicos

M. Chapoutier : Le Méal 2016

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Avaliação e classificação

ParkerParker94-97/100
J. RobinsonJ. Robinson17.5+/20
DecanterDecanter99/100
J. SucklingJ. Suckling96-97/100
Vinous - A. GalloniVinous - A. Galloni96/100

Descrição

Um vinho tinto do Ermitage com taninos poderosos e aveludados

Produzido na famosa denominação Ermitage, o Ermitage do Sr. Chapoutier "Le Méal" é um vinho tinto monovarietal Syrah. A parcela está localizada na encosta do Méal, que oferece terraços altos de calhaus rolados e argila. As vinhas que aproveitam este terroir são velhas, com uma idade média de cinquenta anos. O vinho é envelhecido em barris, novos ou com um ano, durante 14 a 18 meses. É clarificado naturalmente.

O Hermitage "Le Méal" 2016 do senhor Chapoutier tem uma bonita cor vermelha granada com matizes purpúreos. O nariz desenvolve aromas de fruta madura e fumo. O vinho apresenta no paladar taninos poderosos e aveludados, bem como agradáveis sabores a compota de amora silvestre.

Esta observação corresponde a uma prova realizada quando o vinho é comercializado. As qualidades organolépticas evoluem necessariamente com o tempo, o que requer inevitavelmente uma revisão do comentário actual.

M. Chapoutier : Le Méal 2016
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