La Demoiselle de Sociando-Mallet 2015

Um vinho tinto Haut-Medoc elegante e leve

A Demoiselle de Sociando-Mallet tira o seu nome da "demoiselle", uma espécie de libélula que vive no Médoc. Produzido pelas vinhas mais novas da quinta de Sociando-Mallet, este vinho é produzido a partir de uma vinha de 20 hectares com predomínio do Merlot. A sua colheita de 2015 é uma mistura de 65% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon e 5% Cabernet Franc

A maturação da vindima de 2015 de La Demoiselle de Sociando-Mallet é feito principalmente em cubas para preservar a frescura e o frutado do Merlot, o que torna fácil e agradável beber nos seus jovens anos. A leveza e a elegância são duas qualidades que caracterizam o vinho e o inseto