Domaines Ott : Clos Mireille "Rosé Coeur de Grain" 2015
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Avaliação e classificação
Descrição
Um vinho Côtes de Provence fresco e persistente
O Clos Mireille "Rosé Coeur de Grain" de Domaines Ott é um vinho rosé produzido na denominação de Côtes de Provence. A vinha beneficia de um terroir composto por solo xistoso, spray marítimo, ar seco das colinas e um sol muito bonito. Esta cuvée beneficia de uma mistura de Grenache (maioria), Cinsault e Syrah.
De cor rosa pálido com reflexos dourados, alaranjados ou vermelhos (dependendo da colheita), o Clos Mireille "Rosé Coeur de Grain" 2015 do Domaines Ott revela aromas frescos de fruta (melão, manga) com notas de limão. Fresco no paladar, o vinho oferece sabores sublimes a citrinos e minerais. O acabamento é muito persistente.
As qualidades organolépticas aqui descritas são válidas apenas para o ano em que este vinho foi provado. Naturalmente, o vinho está sujeito a uma evolução na garrafa ao longo da sua vida, modificando certas características aqui descritas neste comentário.