Château Soutard 2016
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Avaliação e classificação
Descrição
Château Soutard 2016: um Saint-Emilion de grande requinte
Grand Cru Classé em Saint-Émilion Grand Cru Appellation, Château Soutard tem uma vinha de 20 hectares. Com 30 anos de idade em média, as videiras são plantadas em solos argilo-calcários, encostas argilosas e um pé arenoso de encosta. O vinho é envelhecido em barris, com uma proporção de 60% em barris novos e 40% em barris de um vinho. A mistura de Château Soutard 2016 é de 63% Merlot, 34% Cabernet Franc, 2% Cabernet Sauvignon e 1% Malbec. Estas castas foram vindimadas de 22 de Setembro a 20 de Outubro
Ochâteau Soutard 2016 tem uma cor vermelha profunda e brilhante. O nariz revela aromas apimentados que se misturam agradavelmente com frutos vermelhos, frutos pretos e morangos esmagados. Maduros e sedosos, os taninos dão ao vinho na boca frescura, polpa e elegância. O vinho revela um comprimento maravilhoso no paladar. No final, o Château Soutard 2016 é carnudo, equilibrado, frutado e mineral.
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