Château de Camensac 2016

Um harmonioso e poderoso vinho tinto Haut-Medoc

O Château de Camensac é um vinho tinto produzido na denominação de Haut-Médoc. Este 5ème Cru Classé de 1855 provém de um vinhedo de 75 hectares com vinha plantada com uma idade média de 35 anos. São plantadas num terroir composto por solos constituídos por cascalho gunziano grosso do Quaternário e cascalho fino de Villafranchian do Período Terciário. O vinho é amadurecido em barris de madeira francesa. A mistura para a colheita de 2016 é composta por 50% Cabernet Sauvignon e 50% Merlot.

As condições climáticas do ano de 2016 criaram um Inverno marcado pela suavidade e pela elevada pluviosidade. A floração é então homogénea graças a um período luminoso de sol. O Verão seguinte foi muito quente e seco, de tal modo que as reservas de água no início do ano foram postas em risco. O mês de Setembro trouxe alguma chuva de poupança para as videiras, que retomaram a sua fase de maturação. A colheita foi finalmente efectuada tardiamente, em condições climáticas ideais.

Vermelho escuro, brilhante e límpido, o castelo de Camensac 2016 revela um nariz limpo e simples, que inicialmente liberta aromas de amêndoas de pralina e cacau. No arejamento, pode-se notar fragrâncias de pimenta preta e rosa em pó. O ataque é franco na boca, marcado por sabores de amora e framboesa em notas amadeiradas subtis. Os taninos são finos e dão corpo ao palato médio. Este vinho mostra harmonia e poder antes de revelar um final longo com um retrogosto de fruta vermelha.