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Parker89/100
Château Dalem 2014
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Avaliação e classificação
Descrição
Château Dalem é um Fronsac que conta no universo das vintages Fronsac. Uma reputação que deve à sua regularidade, vindima após vindima, e à filosofia da casa incutida desde 2002 por Brigitte Rullier-Loussert. Aqui, procuramos subtilmente casar a força de carácter, elegância e sensualidade dos vinhos, sem nunca sucumbir às tentações dos vinhos "da moda" O Dalem 2014 é um vinho com expressões aromáticas densas (Merlot) e grande frescura (Cabernet Franc). Nariz muito generoso e expressivo de cereja preta, seguido de um toque mineral e cedro azul. O paladar é bastante cheio, com taninos sapientos mas com uma bela maturidade, sem agressividade. Longo no final. Um vinho que tem substância, peso e grande sapidez
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