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Alphonse Mellot : Edmond 2012
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Avaliação e classificação
Descrição
A emblemática Cuvée Edmond, da casa Alphonse Mellot, o vinho homenagem a Alphonse Edmond Mellot, provem das vinhas de Sauvignon blanc mais antigas do vinhateiro. De uma cor dourada, aos reflexos verdes brilhantes, Edmond 2012 revela um nariz majestoso e rico, que exala aromas de alcaçuz, de anis, de grama cortada recentemente, de mel, de limão. Na boca, o vinho é guloso, rico. Os sabores oscilam entre o limão verte, a baunilha, a moscatel. O fim de boca longo parece talhado em pedra calcária. Depois de um longo estágio na adega, Edmond 2012 desenvolverá delicadas notas minerais, de torradas.
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